食欲の秋！心も体も満たして自律神経を整えよう！

こんにちは！ブログ担当のHです☺

季節も秋に移り変わり、やっと涼しくなりましたが、心と体調の変化に戸惑う方もいらっしゃるのではないでしょうか？

涼しくなり秋の風を感じると、思うのは…やはり食欲の秋！🤗✨

新米や栗やサツマイモ、秋鮭にサンマ…どれも美味しいですよね🍠🌰🐟

この記事を書くにあたり秋にちなんだワードを調べていましたが、やはり気になったのは、

「食欲の秋」でした💦

食べることが大好きな私にとっては素敵な言葉に聞こえてしまいます😃🍚

でも、食欲の秋という言葉はいつから使われるようになったのかな？

どうして他の季節ではなく「秋」なのかな？と疑問も…そこで「食欲の秋」はいつからどんな風に使われたのかを調べてみました✌

 

「食欲の秋」という言葉は、江戸時代頃から使われているそうです😶💡

当時は、夏の暑さで食欲が落ちた人々が、秋になって涼しくなり、また稲刈りや収穫などで忙しくなり、

よく食べるようになった事から生まれた言葉だそうです。

また、秋は古来から「豊穣の季節」として祝われてきた季節でもあります。

そして、残暑が去り本格的な秋を迎えてから厳しい冬に入る前にエネルギーを補給する期間でもあります。

基礎代謝の上昇により失ったエネルギーを取り戻すためには、食事を摂ってエネルギー補給をする必要があります。

秋は夏に失ったエネルギーを補うために積極的に栄養を摂ろうとすることから、食欲が増してしまうそうです😱
人間の本能だったのですね💡

食事から自律神経を整えるには、どんな食材や栄養を意識すればいいのか？

自律神経を整える方法は様々ありますが、毎日食べる食事から簡単に整えていけたらいいですよね☺

NDCブログで毎回おなじみのセロトニンは日照時間の短くなる秋頃から分泌量が低下していきます。

セロトニンは精神安定にも食欲にも関係していてるので、寒くなる季節に向けて

セロトニン生産量を増加させていくと自律神経を整えやすくなります。

秋の味覚である食材を使ってセロトニンを増やしていきましょう！

 

 

セロトニンを増やす秋の味覚レシピ　簡単サツマイモごはん🍠（2合目安）

材料　米（2合）

顆粒だし　小さじ1

サツマイモ　1本

バター　8グラム～10グラム

塩　少々

黒ゴマ

 

• サツマイモをよく洗い1センチ程度の角切りにする。
• お米を研ぎ、いつもと同じ水加減にする。
• 角切りにしたサツマイモと顆粒だしを入れる。
• 炊き上がったら、バターと塩を入れよく混ぜる。
• 少し蒸らし、黒ゴマを振って出来上がり☺

 

ぜひ、ためしてみてくださいね🍚✨

 

 

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